なんと！ 生野菜が1年もつ？？？ （先日のテレビ番組です）

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　みなさん、こんにちは。当ブログをご覧いただきありがとうございます。
　早速ですが、バラエティーや情報番組などは見られますでしょうか？
「笑ったり」「感動したり」「共感したり」「いろんな情報」があったり、いろいろですよね。
　先日（って1週間以上経ってしまいましたが）、テレビを見て（「またテレビか！」ってお思いかも知れませんが・・・）て、「こりゃすげ～」と思ったので、ご紹介させていただきます。

＊＊＊　目次　＊＊＊

■　情報７ＤＡＹＳ
■　参考までに（情報7DAYS　公式）
■　前々前回の分（ご参考までに）
■　前々回の分（ご参考までに）
■　前回の分（ご参考までに）
■　今回の内容の１コーナーは。。。
■　番組では
■　なぜそんなに長持ちするのか？
■　これが活用されると
　○　不作対策
　○　輸送にも活用
　○　さらには！
■　将来的には！
■　参考までに（ZEROCO株式会社　公式）
■　まとめ

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■　情報７ＤＡＹＳ
　土曜の晩に放映されている番組です。
　総合司会は北野たけし（2023年6月24日をもって降板）、現在は三谷幸喜が担当、サブキャスターは安住紳一郎（TBSアナウンサー）が務めています。
　この番組は、１週間に起こった様々なニュースを、独自の視点と切り口で深く掘り下げて伝えており、幅広いジャンルの情報を網羅し、視聴者の知的好奇心を刺激する内容となっています。
　三谷幸喜さんと安住紳一郎さんの軽快なトークが、さらに番組をおもしろくさせています（笑）。

■　参考までに（情報7DAYS　公式）
https://www.tbs.co.jp/Ncas/

■　前々前回の分（ご参考までに）
　2025.03.10に掲載させていただいた分です。

mandoragoraz.hatenablog.com

　同番組の別コーナーです。「１杯11万円のコーヒー」の話ですが。。。

■　前々回の分（ご参考までに）
　2025.03.14に掲載させていただいた分です。

mandoragoraz.hatenablog.com

　同番組の別コーナーです。「恩師を送る卒業式」の話ですが。。。

■　前回の分（ご参考までに）
　2025.03.27に掲載させていただいた分です。

mandoragoraz.hatenablog.com

　同番組の別コーナーです。「現金落とし物過去最高」の話ですが。。。

■　今回の内容の１コーナーは。。。
　「生野菜が1年もつ！？保存技術（zeroco）」です。

　ええっ？　生野菜が1年も？？？　んなアホな？？？　って感じですよね。
　全く新しい野菜の保存技術なんだそうです。

■　番組では
　実際に「zeroco」を使って保存（検証実験中の）した様々な野菜などが紹介されていました。
「半年前のナシ」「7ケ月前のニンジン」に加えて「1年咲き続けたバラ」までも♪
　スタッフが食べてみたところ（バラは食べていません（笑））、鮮度も保っており全く問題無しのようです！

■　なぜそんなに長持ちするのか？
　「0℃を徹底的にキープする」ということだそうです。
　北国伝統の保存法「雪下野菜」がヒントとなり、テクノロジーで「雪下野菜」を常時再現することを可能にしたようです。

　特殊な技術で湿度も適切にコントロールすることで、野菜の乾燥も防いでくれ最高の環境にしているそうです。
　すげ～！！！

■　これが活用されると
○　不作対策
　生産者は不作に備えて、農作物をストックしておくことが可能となります。
○　輸送にも活用
　遠距離でも輸送でも鮮度が保たれます。
  さらに！設置型とは異なり、トラックに置いて海運や飛行機でも届けることが出来ます。
　実際（検証）にも、先月、昨年収穫したナシを「コンテナ型」でドバイへの輸出が成功したようです。
○　さらには！
　大手食品メーカー等と共同で検証実験中だそうです。今後に期待大ですよね♪

■　将来的には！
　一家に一台！　zeroco！！！

  最終的には、小型化まで出来るように設計しているそうです♪

■　参考までに（ZEROCO株式会社　公式）
https://zeroco.co.jp/

■　まとめ
　ということで、「zeroco」の登場で、私たちの食生活は大きく変わるかもしれませんねぇ。
まだ一般販売はされていませんが、これが実現されると、「フードロス」もなくなり、家庭も大助かり♪
　今後の展開に期待大です！！！

■　最後に・・・
　今日は、私のブログを読んで頂き、本当にありがとうございます。
　みなさまには、記事の内容が楽しんで、また、お役に立てていれば幸いです。
　これからもどんどん更新できればと思っておりますので、もし、よろしければ読者登録（右上にボタンがあります）をしていただけますとありがたい限りです。
　また、今後ともお付き合い方、よろしくお願いいたしますm(__)m

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